Asinan Mangga

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Bahan :

    1. Mangga Muda

    2. Garam

    3. Cabe Rawit

    4. Bon Cabe

    5. Cabe Bubuk

    6. Gula

    7. Air Panas 

Alat :

    1. Mangkok

    2. Pisau

    3. Serutan Mangga

    4. Damparan

    5. Sendok

    6. Panci

Langkah-Langkah

1. Kupas mangga, cuci bersih. Potong tipis-tipis. 
2. Rebus air. Masukkan Cabe Rawit, BonCabe level 15, cabai dan gula
3. Jika sudah mendidih, matikan api. Tunggu sampai suhunya mendingin
4. Masukkan mangga ke dalam air yang sudah berbumbu. Masukkan asinan ke kulkas dan nikmati dalam kondisi dingin.